Kinh doanh quán cafe – Làm sao để tránh được những rủi ro ?
BẠN MUỐN CHIA SẼ?
Để tạo cho quán cafe của mình một phong cách riêng, bạn có thể đặt làm riêng từng chiếc cốc, thìa, ly… đến cả những chiếc khăn ăn nhỏ. Bàn ghế cũng nên bố trí hợp lý, không quá lạm dụng để giữ cho không gian luôn thoáng đãng. Ngay cả hoa tươi trang trí trong quán cũng nên đặt mua ở nơi uy tín để đảm bảo chất lượng hoa đẹp nhất. Tạo phong cách riêng

Để tạo cho quán cafe của mình một phong cách riêng, bạn có thể đặt làm riêng từng chiếc cốc, thìa, ly… đến cả những chiếc khăn ăn nhỏ. Bàn ghế cũng nên bố trí hợp lý, không quá lạm dụng để giữ cho không gian luôn thoáng đãng. Ngay cả hoa tươi trang trí trong quán cũng nên đặt mua ở nơi uy tín để đảm bảo chất lượng hoa đẹp nhất.

Điều này sẽ khiến khách hàng khi đến với quán cafe của bạn sẽ thích phong cách riêng của quán: nhìn bên ngoài sang trọng, lịch sự, nhưng bên trong lại cực kỳ ấm cúng. Bên cạnh đó, bạn cũng nên tạo sự ấn tượng trong việc trang trí, thiết kế quán, thiết kế đồng phục cho nhân viên…

 


Chất lượng phục vụ

Quán cafe mở nhiều, rủi ro cũng nhiều. Vì thế, chủ đầu tư phải thể hiện sự chu đáo trong phong cách phục vụ. Chủ đầu tư có thể đưa ra các quy định rõ ràng cho nhân viên như: không được nhuộm tóc, không để móng tay dài, không xõa tóc… Đồng thời, tất cả nhân viên phục vụ phải được học về kỹ năng giao tiếp, bắt chuyện cùng khách hàng nhằm tạo môi trường thân thiện với khách hàng, giúp khách hàng luôn có ấn tượng tốt khi đến quán.

BẠN THÍCH BÀI NÀY?