O Ritual
O Ritual Matina
O ritual não é um método.
É um estado de presença.
Preparar café é uma sequência de gestos simples que, quando feitos com intenção, transformam o começo do dia.
O começo
Todo ritual começa antes da água ferver.
Começa na decisão de estar ali.
Escolher o método, o grão, o tempo.
O processo
Moer, aquecer, verter.
Cada etapa prepara o corpo e a mente para o que vem depois.
O café não apressa.
Ele ensina.
A escolha dos utensílios
Os utensílios não são atalhos.
São apoios.
Eles existem para sustentar o ritual, não para dominá-lo.
O ritual como recomeço
Não importa como foi ontem.
Toda manhã é um recomeço possível.
